どうしてもなんでも作りたくなる
ぬか漬けは開業以来だ
別に自家製でないということではなく
原価を安くあげられるからだ
当初はいろんなものを漬けていたが
今はきゅうりだけにしている
塩でもんだきゅうりをぬか床に漬ける
漬け時間は6時間
比較的に浅漬けが好まれる傾向だ
自分としては酸っぱいくらいでも好きだなあ

塩もみ状態

ご来店時に次回割引券をお渡しします

来店され注文時に割引券を係にお渡しください
ざるそばを100円引きにさせていただきます

なお、割引券は複数枚お渡しできるように考えてます
友人、知人にお渡しいただければと思います