温かいそば 2

2008.08.19(16:45)
つけ麺にしてもおいしいんですよ
特に鴨南蛮のつゆに冷たい蕎麦をつけて食べます
少し薄味と思いますが、つゆと一緒に食べます
充分おいしいです
昨冬、メニューにのせていましたがでませんでした
次の冬はどうしようかと考えてますが
そばの食感そのままで温かいそばはいいと思うのですが…
種類は増やさないので食べ方を提案します
とろみは例年通り無料でやります

ざるそばは通年、氷水を使っていません
つゆは常温で提供しています
「冷たい」という感じではないので冬でも大丈夫なんです
食べてさむくなりません
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手打ちそば 遊楽
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