大失敗!? そば屋遊楽

兵庫県小野市で営業をはじめて11年目のそば屋。完全自家製粉、生粉打ちそばを提供しています。麺製造業の営業許可を取得、持ち帰りや通販が可能になりました。年末年始は有馬温泉で過ごしたいと思っています。いいだろうな!いっぱい、蕎麦を食べに来てください

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大失敗!?

先ほどのことです

お客様の注文は天ざるそば

つゆ、薬味、猪口を用意。てんつゆ、ころもと用意して天種の準備

さて、フライヤーに放り込みました

さつまいもは静かに沈みます

?????????

ここで気がつきました

点火してなかったのです

お客様には謝りざるそばにしてもらいました


その天種はもったいないので揚げて食べました

終わり

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[ 2008/01/05 18:26 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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手打ちそば 遊楽
兵庫県小野市で営業中
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