揚げ蕎麦 そば屋遊楽

兵庫県小野市で営業をはじめて11年目のそば屋。完全自家製粉、生粉打ちそばを提供しています。麺製造業の営業許可を取得、持ち帰りや通販が可能になりました。年末年始は有馬温泉で過ごしたいと思っています。いいだろうな!いっぱい、蕎麦を食べに来てください

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揚げ蕎麦

毎日、蕎麦を打ちます。が、毎日売り切れるわけではありません。

訂正、売り切れることはほとんどありません。

残った蕎麦は冷凍して賄いか揚げ蕎麦になります。

180度くらいの温度でこんがり揚げます。

来店のお客さんにおみやげで差し上げてます。
揚げ蕎麦?


おみやげ
?


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[ 2007/10/25 08:45 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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手打ちそば 遊楽
兵庫県小野市で営業中
http://www.sobayu-raku.com/


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